{"title":"Versailles","description":"","products":[{"product_id":"greenheart-collection-distilia-set-6-bottles","title":"Coffret Distilia Greenheart Collection 6 bouteilles","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e La collection Greenheart de Distilia rend hommage aux deux derniers alambics en bois originaux au monde. Versailles – Collection Greenheart a été produite lorsque l'alambic appartenait à la distillerie Enmore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Coffret de 6 bouteilles :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Versailles 1990\/2021 30 ans 54,2% Enmore 700ml 92 points. whiskyfun.com\u003cbr\u003e Versailles 1985\/2022 36 ans 50,4% Enmore MEV Platinum 700ml 92 points. whiskyfun.com\u003cbr\u003e Port Mourant 1989\/2021 31 ans 47,3% 700ml 91 points. whiskyfun.com\u003cbr\u003e Versailles 1988\/2021 32 ans 48,2% Enmore 700ml 91 points. whiskyfun.com\u003cbr\u003e Versailles 1994\/2022 28 ans 50,2% Enmore REV 700ml 91 points. whiskyfun.com\u003cbr\u003e Versailles 1990\/2022 31 ans 51,6% Enmore MEV 700ml 89 points. whiskynotes.be\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En savoir plus sur \u003ca title=\"Collection Greenheart\" href=\"https:\/\/distilia.shop\/pages\/greenheart-series\"\u003e\u003cstrong\u003ela collection Greenheart\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47842003943772,"sku":"","price":3500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/Greenheart-Collection-Distilia-set.jpg?v=1718267913"},{"product_id":"versailles-1988-2021-32yo-48-2-greenheart-collection-distilia","title":"Versailles 1988\/2021 32 ans 48,2% Greenheart Collection Distilia","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e La collection Greenheart de Distilia rend hommage aux deux derniers alambics en bois originaux au monde. Versailles – Collection Greenheart a été produite lorsque l'alambic appartenait à la distillerie Enmore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91\/100 points – whiskyfun.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Demerara\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Enmore\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1988\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Distilia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 32 ans\u003cbr\u003e Single cask\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 48,2%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 175\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSérie d'embouteillage :\u003c\/strong\u003e Greenheart\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e Alambic en bois simple de la distillerie Enmore\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En savoir plus sur \u003ca href=\"\/fr\/pages\/greenheart-series\" title=\"Collection Greenheart\"\u003e\u003cstrong\u003ela collection Greenheart\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91\/100 points whiskyfun.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eIssu du célèbre alambic à repasse en bois. Trente-deux ans, on fait un sacré compte, n'est-ce pas ? Couleur : or clair – incroyablement léger à 32 ans. Nez : sapin de Noël et verveine, avec des notes de moelle et de pain complet grillé. Puis, bois de santal, bidis, zeste d'orange, échalotes, fanes de carottes, huîtres et pot-pourri. C'est la complexité qui est assez étonnante ici, même si on a l'impression que ce bébé part dans tous les sens, plus ou moins. Un vieux rhum joyeux. Bouche : sèche comme un Ardbeg et goudronneuse comme un Port Ellen. Ceci dit, aucun whisky de malt ne pourrait être aussi salé, même les vieux fûts de Bowmore « roulés dans les eaux jusqu'aux bouffées ». Olives, anchois, soupe à l'oignon, miso, grog. Rien à redire. Finale : la même pendant longtemps. La salinité est incroyable. Soupe à l'oignon, soupe aux poireaux, ail des ours, anchois en saumure… On aime ceci ! Commentaires : cette marque est parfois appelée « Enmore VSG ». La distillerie\/plantation Versailles a fonctionné jusqu'en 1978 environ (certains disent 1968, mais c'est exact), date à laquelle son alambic a été transféré à Enmore, puis à Diamond lorsqu'Enmore a fermé à son tour, en 1993. Donc, en théorie, on pourrait trouver du Versailles à Versailles, du Versailles à Enmore (comme celui-ci), et du Versailles à Diamond.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerge Valentin, whiskyfun.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47878544097628,"sku":"RX11692","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/Versailles-1988-2021-32yo-48-2-Enmore-700-ml.jpg?v=1718268024"},{"product_id":"versailles-1990-2021-30yo-54-2-greenheart-collection-distilia","title":"Versailles 1990\/2021 30 ans 54,2% Greenheart Collection Distilia","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e La collection Greenheart de Distilia rend hommage aux deux derniers alambics en bois originaux au monde. Versailles – Collection Greenheart a été produite lorsque l'alambic appartenait à la distillerie Enmore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e Son arôme vif offre un bouquet complexe et poivré, avec des notes de fruits cuits. En bouche, on retrouve des épices comme le thym et l'anis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92\/100 points – whiskyfun.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Demerara\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Enmore\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1990\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Distilia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 30 ans\u003cbr\u003e Single cask\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 54,2%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 235\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSérie d'embouteillage :\u003c\/strong\u003e Greenheart\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e MEV\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e Alambic en bois simple de la distillerie Enmore\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn savoir plus sur \u003ca href=\"\/fr\/pages\/greenheart-series\" title=\"Collection Greenheart\"\u003e\u003cstrong\u003ela collection Greenheart\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92 points whiskyfun.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e«\u003cem\u003e Provient du célèbre alambic en bois unique qui se trouvait à Enmore à l'époque de la distillation. À ma connaissance, il était auparavant à Versailles, puis a été transféré à Enmore, puis d'Enmore à Diamond. Mais rien à voir avec les rois de France, je suppose… J'adore cette citation très gauloise : « Dieu a-t-il oublié tout ce que j'ai fait pour lui ? » (Louis XIV). Grosse tête en effet, Macron est pareil (je dis ça en tant qu'Alsacien). Bref, revenons à ce Versailles… Couleur : paille. Nez : oh, copeaux de chêne, charbon de bois, coriandre, anis, graines de fenouil, bulots et rasoirs, amandes et poires fraîches, pain de seigle, bois de santal, citronnelle… Tout cela est extrêmement subtil, et en effet une sorte d'anti-Hampden. Je ne peux m'empêcher de penser aux plus grands Pessacs blancs. Du vieux Laville, si ça vous dit quelque chose. Avec de l'eau : excellente nouvelle, aucun changement. Prend l'eau comme un champion. Sublime. Bouche (pure) : mais c'est vraiment sublime ! Embrocations, toutes sortes de plastiques anciens, saumon fumé, harengs, sésame, pignons de pin, huiles végétales, liqueurs de pin, liqueur d'herbes sèche (chartreuse non sucrée), embrocations, bois de cèdre… Mon Dieu, c'est infini et un hommage au temps. Rien ne peut battre le temps. Avec de l'eau : prudence avec l'eau, sauf Voilà, c'est une réglisse douce et parfaite avec une pointe de menthe. Il faut s'incliner. Finale : pas si longue, mais toutes ces résines et huiles sont tout simplement époustouflantes. Cette salinité en arrière-goût l'est tout autant. Commentaires : rappelez-vous, le temps est un ingrédient clé pour les spiritueux vieillis, seuls les imbéciles le nieraient et diraient le contraire. Comme toujours, essayez de découvrir à qui profite le crime. Voilà.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerge Valentin, whiskyfun.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47878580011356,"sku":"RX10572","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/Versailles-1990-2021-30yo-54-2-Enmore-700ml.jpg?v=1718268286"},{"product_id":"greenheart-collection-distilia-enmore-versailles-set-with-platinum","title":"Coffret Distilia Enmore\/Versailles de la collection Greenheart avec platine","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e La collection Greenheart de Distilia rend hommage aux deux derniers alambics en bois originaux au monde. Versailles – Collection Greenheart a été produite lorsque l'alambic appartenait à la distillerie Enmore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Ensemble de:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVersailles 1994 28 ans Enmore REV\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVersailles 1990 31 ans Enmore MEV\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVersailles 1985 36 ans Enmore MEV Platine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e VERSAILLES 1994\/2022 28 ANS ENMORE REV GREENHEART COLLECTION DISTILIA\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Demerara\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Enmore\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1994\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Distilia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 28 ans\u003cbr\u003e Single cask\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 50,2%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 201\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSérie d'embouteillage :\u003c\/strong\u003e Greenheart\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e REV\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e Alambic simple en bois\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eVERSAILLES 1990\/2022 31 ANS ENMORE MEV GREENHEART COLLECTION DISTILIA\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Demerara\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Enmore\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1990\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Distilia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 31 ans\u003cbr\u003e Single cask\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 51,6%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 227\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSérie d'embouteillage :\u003c\/strong\u003e Greenheart\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e MEV\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e Alambic simple en bois\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e VERSAILLES 1985\/2022 36 ANS ENMORE MEV PLATINE GREENHEART COLLECTION DISTILIA\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Demerara\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Enmore\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1985\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Distilia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 36 ans\u003cbr\u003e Single cask\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 50,4%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 101\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSérie d'embouteillage :\u003c\/strong\u003e Greenheart\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e MEV \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e Alambic simple en bois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En savoir plus sur \u003ca title=\"Collection Greenheart\" href=\"https:\/\/distilia.shop\/pages\/greenheart-series\"\u003e\u003cstrong\u003ela collection Greenheart\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Emplacement de la bouteille : \u003cstrong\u003eUE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47878659342684,"sku":"","price":1600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/Greenheart-Collection-Distilia-Enmore-Versailles-set-with-Platinum.jpg?v=1718269366"},{"product_id":"versailles-1994-2022-28yo-enmore-rev-greenheart-collection-distilia","title":"Versailles 1994\/2022 28 ans Enmore REV Greenheart Collection Distilia","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e La collection Greenheart de Distilia rend hommage aux deux derniers alambics en bois originaux au monde. Versailles – Collection Greenheart a été produite lorsque l'alambic appartenait à la distillerie Enmore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e Le rhum Greenheart Collection Enmore REV 1994 28 ans de Distilia a reçu un prix d'argent dans la catégorie « Pot Still, 11 ans et plus », World Rum Awards 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91\/100 points – whiskyfun.com\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e88\/100 points – whiskynotes.be\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Demerara\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Enmore\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1994\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Distilia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 28 ans\u003cbr\u003e Single cask \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 50,2%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 201\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSérie d'embouteillage :\u003c\/strong\u003e Greenheart\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e REV\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e Alambic simple en bois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En savoir plus sur \u003ca title=\"Collection Greenheart\" href=\"\/fr\/pages\/greenheart-series\"\u003e\u003cstrong\u003ela collection Greenheart\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"50%\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/World_Rum_Awards_-_Greenheart_Collection_Distilia.jpg?v=1712057179\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 points whiskyfun.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eJe crois que REV est une marque de courtier, ce qui signifie Rum Enmore Versailles. Couleur : ambre rouge foncé. Nez : oh, vieux bois, réglisse hollandaise, bois de rose, carvi et poivre de Timut, eucalyptus, puis vieux tweed, bois de cèdre, vieille boîte à cigares, aussi une goutte de gewurz, litchi en conserve… Ce nez est tout simplement somptueux. Ces séries indépendantes sont tout simplement incroyables, il en faudrait une ou deux mauvaises pour que ce soit bien une aventure humaine. Je crois même qu'on va commencer à pétitionner. Avec de l'eau : ooh, viandes séchées et toutes sortes de menthes et de molécules se terminant par -ol. Le terpinol, par exemple. Bouche (pure) : phénoménale, tout en bois précieux, réglisses et épices pétrolifères. Oranges sanguines et quelques raisins pas encore mûrs également. Avec de l'eau : orienté vers le poisson salé cette fois, olives, réglisse salée, huîtres, chair de crabe… On est presque à Caol Ila. Finale : longue et plus médicinale. Beaucoup de résines et d’huiles – et même des notes en -ol. Commentaires : c’est mon truc, j’adore le côté pin. Vive la térébenthine !\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e SGP:473 – 91\/100 points\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e *****\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e88 points whiskynotes.be\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eNez : vieux cuir, boîtes à cigares parfumées et une touche générale de bois humide. Un joli boisé sombre et grillé. Des copeaux de crayon typiques également. Puis, des herbes séchées et des feuilles de tabac, avec des notes de pruneaux et de cassis en arrière-plan. Assez puissant, mais néanmoins unique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eBouche : un boisé grillé similaire, mêlé à une pointe d'essence et de carton mouillé. Assez robuste. Quelques épices orientales, une réglisse prononcée et une mélasse noire en arrière-plan. Puis, menthe et poudre de café, olives noires et chocolat.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eFinale : longue, assez savoureuse, avec du caramel brûlé, du café et de la réglisse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eUn rhum intrigant, avec un cœur boisé sombre qui peut paraître un peu envahissant au premier abord. D'autres notes viennent l'équilibrer, même s'il reste résolument dans des registres plus sombres. Épuisé ? Note : 88\/100\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47878670811484,"sku":"RX12425","price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/Versailles-1994-2022-28yo-Enmore-REV-700-ml-2.jpg?v=1718269746"},{"product_id":"versailles-1990-2022-31yo-enmore-mev-greenheart-collection-distilia","title":"Versailles 1990\/2022 31 ans Enmore MEV 51,6% Greenheart Collection Distilia","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eVersailles 1990\/2022 31 ans Enmore MEV. Collection by Distilia rend hommage aux deux derniers alambics en bois originaux au monde. Versailles – Greenheart Collection a été produit lorsque l'alambic appartenait à la distillerie Enmore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e89\/100 points – whiskynotes.be\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Demerara\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Enmore\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1990\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Distilia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 31 ans\u003cbr\u003e Single cask\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 51,6%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 227\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSérie d'embouteillage :\u003c\/strong\u003e Greenheart\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e MEV\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e Alambic simple en bois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En savoir plus sur \u003ca title=\"Collection Greenheart\" href=\"\/fr\/pages\/greenheart-series\"\u003e\u003cstrong\u003ela collection Greenheart\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e89\/100 points whiskynotes.be\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eNez : encore un nez rond, impeccable. On y retrouve une note métallique et des notes de copeaux de crayon qui le rendent plus léger et plus fin. L’anis prend ensuite le dessus, avec d’autres herbes, de la réglisse et un vague fruité jaune. On y retrouve également de la citronnelle et de légères notes de poire.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eBouche : assez puissante et épicée, avec une empreinte boisée marquée (anis, poivre, gingembre) et des notes d'acétone, de plastique, de vanille et de réglisse. Puis, un côté salé, avec des notes florales. Pignons de pin et huiles essentielles. Menthe. Cèdre en arrière-plan.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eFinale : longue, assez salée maintenant. Notes résineuses et mentholées.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eUn peu plus ample que le 1988, bien que toujours austère, je dirais. Très pur et précis. Toujours disponible chez Whiskymarket, par exemple. Note : 89\/100\u003c\/em\u003e ″\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47900622750044,"sku":"RX12427","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/Versailles-1990-2022-31yo-Enmore-MEV-700ml-a.jpg?v=1718269859"},{"product_id":"versailles-1985-2022-36yo-50-4-enmore-mev-platinum-greenheart-collection-distilia","title":"Versailles 1985\/2022 36 ans 50,4% Enmore MEV Platinum Greenheart Collection Distilia","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eVersailles 1985\/2022 36 ans 50,4 % Enmore MEV Platinum. La collection Greenheart de Distilia rend hommage aux deux derniers alambics en bois originaux au monde. Versailles – Collection Greenheart a été produit lorsque l'alambic appartenait à la distillerie Enmore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92\/100 points – whiskyfun.com\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e91\/100 points – whiskynotes.be\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Demerara\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Enmore\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1985\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Distilia\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 36 ans\u003cbr\u003e Single cask\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 50,4%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 101\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSérie d'embouteillage :\u003c\/strong\u003e Greenheart\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e MEV\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉtiquette :\u003c\/strong\u003e Alambic simple en bois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En savoir plus sur \u003ca href=\"https:\/\/distilia.shop\/pages\/greenheart-series\" title=\"Collection Greenheart\"\u003e\u003cstrong\u003ela collection Greenheart\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e92\/100 points whiskyfun.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eQuelle est cette folie ? Il faut se rappeler que l'ancien alambic en bois de la distillerie Versailles a été transféré à la distillerie Enmore en 1974, au moment où tant de distilleries ont fermé (1974 était le 1983 de la Guyane). Le bois utilisé pour construire cet alambic était du « greenheart » local, d'où le nom de cette petite collection. La distillerie Enmore a fermé en 1994, cet alambic a été transféré à la distillerie Uitvlugt, puis à la distillerie Diamond en 1999, lorsque Uitvlugt a fermé à son tour. Des anecdotes qui rappelleraient aux amateurs de whisky l'équipement d'Inverleven. Couleur : or. Nez : essence ! Et beaucoup de bois, pin, sapin, cèdre, eucalyptus, thuya… Une soupe savoureuse et complexe en arrière-plan, avec de l'oseille, de la sauge, de la courge, de la ciboulette, du poireau… Avec de l'eau : de vieux copeaux de crayon, de l'encaustique, des cubes de bouillon, de l'aneth, des algues, du persil, des mastics, de la graisse capillaire (gomina), du tonique capillaire… C'est presque comme traverser un territoire inconnu ! Bouche : argile et menthe, petits agrumes marinés, anchois, estragon, noix vertes, une sensation de très vieille manzanilla surmontée de menthe, de goudron et de réglisse… Certains accompagnements me rappellent certains accompagnements (pff…) de certains Ardbegs millésimés du début des années 1970. C'est probablement le goudron (et les anchois). Avec de l'eau : tout sur les graisses, les agrumes et les herbes, des myriades. C'est comme ces vieux Ardbegs, c'est-à-dire à la fois compact et « un », et très complexe et « fractal ». L'unité demeure intacte, mais il ne parviendra jamais à atteindre la « queue de paon », comme on dit en vin. Finale : moyenne, avec cette fois-ci une touche côtière et maritime. Quelques touches médicinales en arrière-goût. Commentaires : superbe. Le chêne évident a été parfaitement digéré. Au fait, la marque MEV signifie Main Enmore Versailles. Je crois que c'est une marque de courtier européen, mais je peux me tromper.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e*****\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e91\/100 points whiskynotes.be\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eNez : notes de diesel et d’eucalyptus, mêlées à une sauce aux herbes du jardin (ciboulette, persil). Copeaux de chêne frais, graines de fenouil, verveine, subtiles notes d’olives noires et une touche de pain complet. Papier carbone. Résine de pin. La complexité est vraiment élevée ici. Bouche : encore plus de saveurs qui se disputent l’attention. C’est assez sec et nettement goudronneux, avec des notes de réglisse et de pétrole. Un soupçon d’agrumes en arrière-plan, puis revient aux olives en saumure, au poivre blanc et aux copeaux de crayon. Aiguilles de pin, noix, harengs, mais aussi marmelade et gouttes de sirop contre la toux. Assez interminable. Finale : très longue, encore assez médicinale, sur des notes résineuses, d’olives et d’éléments côtiers. Il y a aussi une note fruitée originale en arrière-plan. Je le préfère au Versailles MEV 1990 que j’ai bu de la même collection Greenheart. Un rhum très complexe, un bel exemple du style salin et austère.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47900670034268,"sku":"RX12428","price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/Versailles-1985-2022-36yo-Enmore-MEV-Platinum-700ml.jpg?v=1718269933"},{"product_id":"versailles-1998-2007-9yo-46-5-old-demerara-rum","title":"Versailles 1998\/2007 9 ans 46,5% Rhum Old Demerara","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eVersailles 1998\/2007 9 ans 46,5 % Rhum Demerara Vieux. Un rhum Demerara de 9 ans distillé à la distillerie Versailles de Georgetown, en Guyane, en 1998 et mis en bouteille à partir d'un seul fût en mai 2007.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Versailles\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Guyane \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 9 ans\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1998 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2007 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 46,5%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 278\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBase\u003c\/strong\u003e : Mélasse\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48866112536924,"sku":"","price":5500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/versailles-1998-full-proof-9-year-old-demerara-rum.jpg?v=1718277778"},{"product_id":"versailles-1991-1996-5yo-46-cask-18-20","title":"Versailles 1991\/1996 5 ans 46% fût n° 18,20","description":"\u003cp\u003e Un rhum Demerara de 5 ans distillé à la distillerie Versailles à Georgetown, en Guyane, dans un alambic à café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce vin a été élevé dans le fût n° 18,20 et est l'un des 1200 embouteillés par Thomson and Company.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Versailles\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Demerara \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Velier\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1991\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 1996\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 5 ans\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Défaut d'étiquette.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 46 %\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNuméro de fût\u003c\/strong\u003e : 18,20\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48923664580956,"sku":"","price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/versailles-1991-1996-5yo-46-cask-1820-2.jpg?v=1718893269"},{"product_id":"enmore-1994-s-b-s-guyana-26yo-48-5","title":"Enmore 1994 SBS Guyane 26 ans 48,5%","description":"\u003cp\u003eEnmore 1994 SBS Guyana 26 ans d'âge 48,5 % est un spiritueux de 1423 World Class Spirits. 1423 World Class Spirits est la gamme de rhums des spiritueux danois, un ajout précieux à toute collection. Élaborée avec expertise, la gamme SBS propose des rhums uniques, issus de fûts uniques, repoussant les limites de la qualité et de l'innovation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le rhum SBS Guyana REV, élaboré en 1994 dans un alambic à repasse, a séduit les amateurs grâce à sa production limitée. Retrouvez le caractère légendaire de Guyana Enmore dans chacune des 124 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Enmore\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e SBS\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1994\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 26 ans \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 48,5%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e REV\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48947821511004,"sku":"RX9537","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/enmore-1994-s-b-s-guyana-26yo-48-5-1423-World-Class.jpg?v=1719309343"},{"product_id":"demerara-collection","title":"Collection Demerara","description":"\u003cp\u003e Distilia présente la \u003cstrong\u003ecollection complète Demerara\u003c\/strong\u003e , désormais disponible en un seul endroit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette occasion est véritablement spéciale, et posséder l'intégralité de la collection Demerara est une expérience unique. Cette offre s'adresse non seulement aux collectionneurs de spiritueux, mais aussi aux investisseurs en quête d'investissements alternatifs originaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e36 bouteilles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 style=\"text-align: center;\"\u003e Une première historique : la collection complète Demerara désormais disponible sur Distilia.com\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePour les amateurs de rhum du monde entier, le mot « Demerara » évoque un profond respect et un profond désir. Parmi les admirateurs du rhum \u003ca href=\"\/fr\/collections\/demerara\"\u003eDemerara\u003c\/a\u003e , on trouve ceux qui apprécient sa saveur distinctive et les investisseurs qui misent sur la valeur future de ces bouteilles rares, confiants dans leur potentiel de valorisation au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e Nichée sur la rive est du fleuve Demerara, Demerara Distillers Limited (DDL) est située dans le domaine historique \u003ca href=\"\/fr\/collections\/diamond\"\u003ede Diamond\u003c\/a\u003e . DDL est la fière héritière d'alambics anciens provenant de distilleries anciennes, dont certains datent de la fin des années 1990 et du début des années 2000. Ces alambics vénérables, dont le plus vieil alambic en bois du monde et plusieurs alambics classiques en cuivre, confèrent aux rhums DDL un caractère unique et complexe. Associés au taux d'évaporation élevé dû au vieillissement tropical, ces facteurs contribuent à \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rum\"\u003eleur\u003c\/a\u003e exclusivité inégalée et à leur goût distinctif, ce qui les rend très convoités par les collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eL'histoire du Demerara a connu un tournant en 1999, lorsque Luca Gargano, de Velier, a proposé à Yesu Persaud, alors président de DDL, d'embouteiller différents types de rhum provenant de différents alambics. Cela a donné naissance aux premières mises en bouteille uniques de différentes marques de Demerara, toutes vieillies sous des climats tropicaux, marquant une étape importante dans l'histoire \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rum\"\u003edu rhum\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e Depuis 2002, Luca sélectionne personnellement chaque embouteillage de Demerara de la série, en commençant par trois versions initialement mises en bouteille par Breitenstein Products, la filiale européenne de DDL. Son exceptionnelle capacité à sélectionner parmi des milliers de fûts de l'« entrepôt n° 1 » et son étroite collaboration avec Yesu Persaud lui ont permis cet accès exclusif. De plus, le choix de Luca de conserver ces embouteillages à un degré d'alcool élevé garantit leur qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eD'abord accueillies avec scepticisme et connues seulement d'un cercle restreint de connaisseurs, la véritable valeur de ces rhums exceptionnels ne pouvait rester cachée bien longtemps. Vers 2010, leur raffinement a commencé à être reconnu mondialement, suite aux critiques enthousiastes d'éminents experts européens. Aujourd'hui, ces bouteilles sont non seulement rares, mais aussi très prisées, atteignant des sommes considérables aux enchères. Elles sont considérées comme l'incarnation même de la désirabilité dans le monde du rhum, attirant aussi bien les collectionneurs que les investisseurs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eGrâce à la clairvoyance de Luca Gargano, les rhums Demerara ont transcendé leur statut de niche pour acquérir une renommée mondiale grâce à leur qualité exceptionnelle et à leur riche héritage. Les Demerara Velier Selections, avec leurs saveurs complexes et nuancées, témoignent de la longue et riche histoire de ce spiritueux prestigieux. Ces rhums proviennent des distilleries les plus emblématiques : Diamond, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/enmore\"\u003eEnmore\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr\/collections\/uitvlugt\"\u003eUitvlugt\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr\/collections\/la-bonne-intention\"\u003eLa Bonne Intention\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr\/collections\/port-mourant\"\u003ePort Mourant\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr\/collections\/skeldon\"\u003eSkeldon\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr\/collections\/blairmont\"\u003eBlairmont\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"\/fr\/collections\/versailles\"\u003eVersailles\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/albion\"\u003eAlbion\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eChez Distilia.com, nous sommes ravis d'annoncer une opportunité inédite : pour \u003cstrong\u003ela première fois\u003c\/strong\u003e , la \u003cstrong\u003ecollection complète Demerara\u003c\/strong\u003e est disponible en un seul et même endroit. Cette offre s'adresse non seulement aux collectionneurs de spiritueux, mais aussi aux investisseurs en quête d'investissements alternatifs originaux. Nous sommes fiers de présenter cette collection unique, témoignage du riche héritage et du potentiel futur de ces rhums extraordinaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e Liste des bouteilles :\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Albion 1983 FP 46,4%\u003cbr\u003e Albion 1986 FP 60,6%\u003cbr\u003e Albion 1989 FP 62,7%\u003cbr\u003e Albion 1994 FP60,4%\u003cbr\u003e Blairmont 1982 FP 60,4%\u003cbr\u003e Blairmont 1991 FP 56%\u003cbr\u003e Diamond \u0026amp; Port Mourant 1995 PM 62,1% (Assemblage)\u003cbr\u003e Diamond \u0026amp; Port Mourant 1999 PM 52,3% (Assemblage)\u003cbr\u003e Diamond \u0026amp; Versailles 1996 SVSG 57,9% (Assemblage)\u003cbr\u003e Diamant 1981 60,1%\u003cbr\u003e Diamant 1988 FP 59%\u003cbr\u003e Diamant 1993 FP 61,4%\u003cbr\u003e Diamant 1996 63,4%\u003cbr\u003e Diamant FP 1996 64,6%\u003cbr\u003e Diamant 1999 SVW 64,7%\u003cbr\u003e Diamant 1999 53,1%\u003cbr\u003e Enmore \u0026amp; Port Mourant 1998 62,2% (Assemblage)\u003cbr\u003e Enmore 1988 FP 51,9%\u003cbr\u003e Enmore 1990 FP 61%\u003cbr\u003e Enmore 1995 FP 61,2%.\u003cbr\u003e Enmore 1998 FP 64,9% \u003cbr\u003eLa Bonne Intention 1998 FP 55,6%\u003cbr\u003e Port Mourant 1972 FP 47,8%\u003cbr\u003e Port Mourant 1974 FP 54,5%\u003cbr\u003e Port Mourant 1975 FP 56,7%\u003cbr\u003e Port Mourant 1993 FP 65%\u003cbr\u003e Port Mourant 1997 65,7°%\u003cbr\u003e Skeldon 1973 FP 60,5%\u003cbr\u003e Skeldon 1978 FP 60,4%\u003cbr\u003e UF30E 1985 60,7%\u003cbr\u003e Sortie 1985 FP 46%\u003cbr\u003e Élevé en 1988 FP 52,9%\u003cbr\u003e Sortie 1990 FP 66%\u003cbr\u003e Uitvlugt 1996 GS modifié 57,2%\u003cbr\u003e Sortie 1997 ULR 59,7%\u003cbr\u003e Versailles 1998 PF 46,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003ePhotos illustratives.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48954729398620,"sku":"","price":435000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/demerara-collection-Iabel.png?v=1719397325"},{"product_id":"diamond-and-versailles-1996-2014-17yo-57-9","title":"Diamant et Versailles 1996\/2014 17 ans 57,9%","description":"\u003cp\u003e L'une d'une série d'embouteillages légendaires de la période 2004-2015.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Une des 570 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Diamond \u0026amp; Versailles\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Guyane \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 17 ans\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1996 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2014 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 57,9%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 570\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49001860530524,"sku":"","price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/diamond-and-versailles-1996-2014.png?v=1720102887"},{"product_id":"demerara-collection-27-bottles","title":"Collection Demerara (27 bouteilles)","description":"\u003cp\u003e Nous sommes fiers de vous présenter une collection de 27 bouteilles célèbres et rares de Demerara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa collection se compose de :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ENMORE 1990\u003cbr\u003e ENMORE 1995\u003cbr\u003e UITVLUGT 1990\u003cbr\u003e UITVLUGT 1996\u003cbr\u003e UITVLUGT 1997\u003cbr\u003e UF30E 1985\u003cbr\u003e DIAMANT 1996 15Y\u003cbr\u003e DIAMANT 1996 16Y\u003cbr\u003e DIAMANT 1999 SVW\u003cbr\u003e DIAMANT 1999 S\u003cbr\u003e DIAMANT 1981\u003cbr\u003e D\u0026amp;PM 1995\u003cbr\u003e D\u0026amp;PM 1999\u003cbr\u003e D\u0026amp;V 1996\u003cbr\u003e E\u0026amp;PM 1998\u003cbr\u003e BLAIRMONT 1991\u003cbr\u003e ALBION SC 1983\u003cbr\u003e ALBION SC 1986\u003cbr\u003e ALBION SC 1989 SANS BOÎTE\u003cbr\u003e ALBION 1994\u003cbr\u003e PORT MOURANT 1972\u003cbr\u003e PORT MOURANT 1974\u003cbr\u003e PORT MOURANT 1975\u003cbr\u003e PORT MOURANT 1993\u003cbr\u003e PORT MOURANT 1997\u003cbr\u003e VERSAILLES SC 1998\u003cbr\u003e LBI SC 1998\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhotos illustratives\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49012009009500,"sku":"","price":110000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/demerara-collection-27-bottles.jpg?v=1720295983"},{"product_id":"demerara-collection-27-bottles-ii","title":"Collection Demerara (27 bouteilles) II","description":"\u003cp\u003e Nous sommes fiers de vous présenter une nouvelle collection de 27 bouteilles célèbres et rares de Demerara.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa collection se compose de :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Albion 83 46,40%\u003cbr\u003e Albion 86 60,60%\u003cbr\u003e Albion 94 60,40%\u003cbr\u003e Blairmont 82 60,40%\u003cbr\u003e Blairmont 91 56,00%\u003cbr\u003e Diamant 81 60,10%\u003cbr\u003e Diamant 96 SSN 63,40%\u003cbr\u003e Diamant 96 SVW 64,60%\u003cbr\u003e Diamant 99 S 53,10%\u003cbr\u003e Diamant 99 SVW 64,70%\u003cbr\u003e Diamant et Versailles 96 57,90% \u003cbr\u003eDiamant et Port Mourant 95 62,10%\u003cbr\u003e Diamant et Port Mourant 99 52,30%\u003cbr\u003e Enmore 88 51,90%\u003cbr\u003e Enmore 90 61,00%\u003cbr\u003e Enmore 95 61,20%\u003cbr\u003e Enmore et Port Mourant 98 62,20%\u003cbr\u003e Port Mourant 74 54,50%\u003cbr\u003e Port Mourant 75 56,70%\u003cbr\u003e Port Mourant 93 65,00%\u003cbr\u003e Port Mourant 97 65,70%\u003cbr\u003e UF30E 60,70%\u003cbr\u003e Sortie 88 52,90%\u003cbr\u003e Sortie 90 66,00%\u003cbr\u003e Sortie 96 57,20%\u003cbr\u003e Sortie 97 59,70%\u003cbr\u003e Versailles 98 64,50%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhotos illustratives\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49012056162652,"sku":"","price":136000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/demerara-collection-27-bottles-II.jpg?v=1720296892"},{"product_id":"collection-of-old-velier-demerara-s-rums-10-bottles","title":"Collection de rhums Old Velier Demerara 10 bouteilles","description":"\u003ch3\u003e La collection contient 10 bouteilles :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e ANTILLES OLD BARBADE 9 ans 40%\u003cbr\u003e ANTILLES OLD BARBADOS 9 ans 46% SANS BOÎTE\u003cbr\u003e DIAMANT 1975 46%\u003cbr\u003e LONG POND 1985 46% SANS BOÎTE\u003cbr\u003e CONCEPTION LONG POND LBI 46% 1985 \u003cbr\u003eROCKLEY 1986 46% SANS BOÎTE\u003cbr\u003e VERSAILLES 1991 40% SANS BOÎTE\u003cbr\u003e MONYMUSK 1977 46%\u003cbr\u003e LA BONNE INTENTION 1985 40%\u003cbr\u003e ENMORE 1987 56,6%\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49074584093020,"sku":"","price":15000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/collection-of-old-velier-demerara-rums-10-bottles.jpg?v=1721285308"},{"product_id":"nobilis-rum-no-31-guyana-enmore-1994-28yo-57-9-versailles","title":"Rhum Nobilis n°31 Guyane Enmore 1994 28 ans 57,9% Versailles","description":"\u003cp\u003e Rhum Nobilis n°31 Guyane Enmore 1994 28 ans 57,9% Versailles.\u003cbr\u003e Le N° 31 REV, un rhum en édition limitée de la distillerie Enmore (Versailles), embouteillé par Nobilis Rum. Distillé en 1994 et vieilli 28 ans, il offre un profil et un arôme uniques. D'une robe éclatante, il présente des notes boisées et des essences de résine d'arbre pour une dégustation inoubliable. Avec un titre alcoométrique de 57,9 % vol., il offre une finale équilibrée et une impression durable. Seulement 157 bouteilles existent, ce qui en fait un véritable trésor de collection. Offrez-vous ce trésor décadent venu du cœur de la Guyane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Guyane\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistilerie :\u003c\/strong\u003e Enmore (Versailles)\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Rhum Nobilis\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 28 ans \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1994 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 57,9%\u003cbr\u003e Single Cask \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 157\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e REV\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49098214703452,"sku":"","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/nobilis-rum-no-31-guyana-enmore-1994-28yo-57-9.jpg?v=1721823321"},{"product_id":"versailles-2003-2019-15yo-57-guyana-milano-rum-festival","title":"Versailles 2003\/2019 15 ans 57% Guyane Festival du Rhum de Milan","description":"\u003cp\u003e Versailles 2003\/2019 15 ans 57 % Milano Rum Festival, également connu sous le nom de rhum Versailles Diamond 2003 en raison de son lieu de distillation en Guyane. Cette édition limitée du Milano Rum Festival \u0026amp; Barmetro, élaborée à partir de mélasse dans un alambic à colonne, offre une expérience unique de rhum 15 ans d'âge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Limité à seulement 270 bouteilles, il titre 57 % vol. Les utilisateurs apprécient son arôme unique, ce qui en fait un incontournable pour les amateurs de rhum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Guyane\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Diamond\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Milano Rum Festival \u0026amp; Barmetro\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 15 ans \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\nDistillé :\u003c\/strong\u003e 2003\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2019 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\nForce :\u003c\/strong\u003e 57 %\u003cbr\u003e \n\u003cstrong\u003eNuméro de fût :\u003c\/strong\u003e #29\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 270\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eSérie de bouteilles :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milano-rum-festival\"\u003eFestival du rhum de Milan\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49108191347036,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/versailles-2003-15yo-57-milano-rum-festival.jpg?v=1721990213"},{"product_id":"versailles-2004-2018-14yo-57-guyana-milano-rum-festival","title":"Versailles 2004\/2018 14 ans 57% Guyane Milano Rum Festival","description":"\u003cp\u003e Versailles 2004\/2018 14 ans 57 % Guyane Milano Rum Festival. Plongez au cœur de la Guyane avec ce rhum exclusif de la distillerie Diamond (Versailles), sélectionné et mis en bouteille par Milano Rum Festival et Barmetro. Limité à 272 bouteilles, ce trésor est un incontournable pour les amateurs de rhum. Avec un fort taux d'alcool de 57 % et un vieillissement de 14 ans, il incarne la tradition du rhum guyanais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Plus qu'un alcool, c'est un témoignage de l'artisanat du rhum. Embarquez pour un voyage vers l'excellence du rhum et ajoutez-le à votre collection de bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Guyane\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Diamond\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Milano Rum Festival \u0026amp; Barmetro\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 14 ans \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\nDistillé :\u003c\/strong\u003e 2004\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2018 \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\nForce :\u003c\/strong\u003e 57 %\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eNuméro de fût :\u003c\/strong\u003e #36\/2004\u003cbr\u003e \n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles produites :\u003c\/strong\u003e 272\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eSérie de bouteilles :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/collections\/milano-rum-festival\"\u003eFestival du rhum de Milan\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49108718420316,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/versailles-2004-14yo-57-guyana-milano-rum-festival.jpg?v=1721995754"},{"product_id":"milano-rum-festival-collection-of-11-bottles","title":"Festival du rhum de Milan. Collection de 11 bouteilles","description":"\u003cp\u003e Nous sommes fiers de vous présenter une série de 11 bouteilles spécialement pour le Milano Rum Festival.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e La collection se compose de :\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e 1. Port Mourant 2002 17 ans 700ml, 57,2%\u003cbr\u003e 2. Port Mourant 2010, 700 ml, 57%\u003cbr\u003e 3. BELLVUE 1998, 700 ml, 57 %\u003cbr\u003e 4. Versailles 2003, 700 ml, 57 %\u003cbr\u003e 5. Diamond 2003, 700 ml, 57 %\u003cbr\u003e 6. Port Mourat 2005 12 ans, 700 ml, 57%\u003cbr\u003e 7. Diamond 2003 14 ans, 700 ml, 55,8 %\u003cbr\u003e 8. Versailles 2004, 700 ml, 57 % \u003cbr\u003e9. Port Mourant 2008, 700 ml, 57%\u003cbr\u003e 10. Foursquare 2005, 700 ml, 57 %\u003cbr\u003e 11. Caroni 1997 19 ans, 57%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e diverses\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Rom de Luxe\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eNombre de bouteilles :\u003c\/strong\u003e 11\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille de la bouteille\u003c\/strong\u003e : 11 x 700 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49132138037596,"sku":"","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/milano-rum-festival-collection-of-11-bottles.jpg?v=1722420264"},{"product_id":"enmore-1988-nobilis-rum-no-1-mec-32yo-49-1-700ml","title":"Enmore 1988 Nobilis Rhum No 1 MEC 32 ans 49,1% 700ml","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eGuyane 1988 Rhum Nobilis N°1 MEC\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eUne édition exceptionnelle, distillée dans la \u003cstrong\u003edistillerie historique d'Enmore,\u003c\/strong\u003e dans l'emblématique \u003cstrong\u003ealambic en bois Versailles\u003c\/strong\u003e , mettant en valeur la profondeur et le caractère des rhums traditionnels du Demerara. Mis en bouteille par \u003cstrong\u003eNobilis Rum\u003c\/strong\u003e après 32 ans de vieillissement méticuleux, ce chef-d'œuvre en édition limitée offre un voyage sensoriel unique aux connaisseurs de rhum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Enmore\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Guyane \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 32 ans\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1988\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Rhum Nobilis \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 49,1%\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉdition limitée\u003c\/strong\u003e : Seulement 160 bouteilles produites\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi choisir ce rhum ?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSavoir-faire patrimonial\u003c\/strong\u003e : Distillé dans l'alambic simple en bois de Versailles, vestige de l'histoire du rhum.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVieillissement exceptionnel\u003c\/strong\u003e : Vieilli 32 ans pour développer une profonde complexité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eRareté\u003c\/strong\u003e : Avec seulement 160 bouteilles disponibles, c'est une trouvaille convoitée par les collectionneurs.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Le \u003cstrong\u003erhum Guyana Nobilis n° 1 MEC 1988\u003c\/strong\u003e célèbre les méthodes de distillation légendaires d'Enmore, offrant un équilibre complexe de saveurs qui souligne la polyvalence et le raffinement des rhums Demerara. Idéal pour les collectionneurs et les amateurs, ce rhum témoigne du savoir-faire du rhum guyanais vieilli.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53725288726876,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/Nobilis-rum-no-1-Guyana-Enmore-1988-32yo-49_1.jpg?v=1735828083"},{"product_id":"enmore-1988-nobilis-rum-no-5-awm-32yo-50-700ml","title":"Enmore 1988 Rhum Nobilis No 5 AWM 32 ans 50% 700ml","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eGuyane 1988 Rhum Nobilis N°5 AWM\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003eUn rhum remarquable de 32 ans d'âge, distillé en 1988 à la célèbre distillerie Enmore, en Guyane. Mis en bouteille à 50 % d'alcool par \u003cstrong\u003eNobilis Rum\u003c\/strong\u003e , ce rhum rare témoigne du riche héritage de la distillation traditionnelle en alambic. Produite à seulement 143 bouteilles, cette version brut de fût est une perle rare pour les collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Enmore\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Guyane \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 32 ans\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDistillé :\u003c\/strong\u003e 1988\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Nobilis Rum \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 50 %\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eÉdition limitée\u003c\/strong\u003e : Seulement 143 bouteilles produites\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi choisir ce rhum ?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProvenance rare\u003c\/strong\u003e : De l'emblématique distillerie Enmore, connue pour ses alambics historiques en bois.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eOffre exclusive\u003c\/strong\u003e : Avec seulement 143 bouteilles, c'est un incontournable pour les collectionneurs sérieux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eComplexité raffinée\u003c\/strong\u003e : Parfait pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation nuancée et mature.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003erhum Nobilis n° 5 AWM Enmore 1988\u003c\/strong\u003e représente le summum de l'artisanat du rhum guyanais. Son profil aromatique complexe et son exclusivité en font un ajout remarquable à toute collection de spiritueux haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53725636297052,"sku":null,"price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/Nobilis-rum-no-5-Guyana-Enmore-1988-32yo-50.jpg?v=1735830751"},{"product_id":"versailles-rum-demerara-11yo-1985-1996-46-velier-no-box","title":"Versailles Rhum Demerara 11 ans 1985\/1996 46% Velier (sans coffret)","description":"\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"150\"\u003e \u003cem\u003eVente selon §25A UStG. Aucune déclaration de TVA.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"59\" data-end=\"150\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"63\" data-end=\"150\"\u003eVersailles 1985\/1996 11 ans 46 % Velier – Rare Pot Still Demerara Élégance de Guyane\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"152\" data-end=\"506\" class=\"\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"185\"\u003erhum Demerara 11 ans d'âge\u003c\/strong\u003e est une rare et ancienne production de \u003cstrong data-start=\"220\" data-end=\"230\"\u003eVelier\u003c\/strong\u003e , distillée en \u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"253\"\u003e1985\u003c\/strong\u003e à la \u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"295\"\u003edistillerie historique de Versailles,\u003c\/strong\u003e en Guyane. Vieilli \u003cstrong data-start=\"316\" data-end=\"328\"\u003e11 ans\u003c\/strong\u003e sous des climats tropicaux et mis en bouteille en \u003cstrong data-start=\"367\" data-end=\"375\"\u003e1996\u003c\/strong\u003e , ce rhum provient des \u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"436\"\u003efûts n° 51, 52 et 60\u003c\/strong\u003e et a été commercialisé en série limitée à \u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"505\"\u003e1 200 bouteilles\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"508\" data-end=\"984\" class=\"\"\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"533\"\u003emélasse\u003c\/strong\u003e dans un \u003cstrong data-start=\"554\" data-end=\"567\"\u003ealambic\u003c\/strong\u003e traditionnel, il offre le profil classique d'un rhum Demerara vieilli : un nez floral, mêlé de fruits secs et d'épices subtiles. La bouche poursuit sur cette lancée avec des notes de \u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"746\"\u003efigues sèches\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"748\" data-end=\"769\"\u003edes nuances florales\u003c\/strong\u003e et une richesse persistante typique des meilleurs rhums guyanais. Mis en bouteille à \u003cstrong data-start=\"835\" data-end=\"846\"\u003e46 % d'alcool\u003c\/strong\u003e , il allie complexité et facilité de consommation, marquant un tournant dans les débuts des légendaires sélections de fûts Demerara de Velier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"986\" data-end=\"1125\" class=\"\"\u003e Un véritable objet de collection et une fenêtre unique sur l'ère de consolidation de la production de rhum guyanais avant Demerara Distillers Limited (DDL).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1127\" data-end=\"1151\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1149\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1517\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1152\" data-end=\"1161\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum \u003cbr data-start=\"1165\" data-end=\"1168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1181\"\u003eCatégorie :\u003c\/strong\u003e Rhum Pot Still\u003cbr data-start=\"1195\" data-end=\"1198\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1213\"\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Versailles\u003cbr data-start=\"1224\" data-end=\"1227\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1227\" data-end=\"1239\"\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Velier\u003cbr data-start=\"1246\" data-end=\"1249\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1249\" data-end=\"1273\"\u003eMillésime (distillé) :\u003c\/strong\u003e 1985\u003cbr data-start=\"1278\" data-end=\"1281\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1281\" data-end=\"1293\"\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 1996\u003cbr data-start=\"1298\" data-end=\"1301\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1301\" data-end=\"1318\"\u003eNuméros de fûts :\u003c\/strong\u003e #51, #52, #60\u003cbr data-start=\"1332\" data-end=\"1335\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1343\"\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 11 ans\u003cbr data-start=\"1352\" data-end=\"1355\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1366\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Guyane\u003cbr data-start=\"1373\" data-end=\"1376\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1396\"\u003eIngrédient de base :\u003c\/strong\u003e mélasse\u003cbr data-start=\"1405\" data-end=\"1408\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1408\" data-end=\"1432\"\u003eMéthode de distillation :\u003c\/strong\u003e Pot Still\u003cbr data-start=\"1442\" data-end=\"1445\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1458\"\u003eForce :\u003c\/strong\u003e 46 % ABV\u003cbr data-start=\"1466\" data-end=\"1469\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1478\"\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr data-start=\"1484\" data-end=\"1487\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1509\"\u003eNombre de bouteilles :\u003c\/strong\u003e 1 200 \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1519\" data-end=\"1522\" class=\"\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1524\" data-end=\"2020\"\u003e\n\n \u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1548\"\u003eÀ propos de la distillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1548\" data-end=\"1551\"\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1524\" data-end=\"2020\" class=\"\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1580\"\u003edistillerie Versailles\u003c\/strong\u003e , aujourd'hui fermée, était l'une des distilleries emblématiques d'un seul domaine qui opéraient autrefois le long du fleuve Demerara. Connue pour son alambic en bois, plus tard transféré à Enmore et préservé par Demerara Distillers Ltd., Versailles produisait des rhums puissants et de caractère, toujours très recherchés par les collectionneurs. Cet embouteillage de Velier est antérieur à leur célèbre collaboration avec DDL, ce qui en fait une édition historiquement importante pour tout amateur de rhum.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54483070681436,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/Rum-Demerara-1985-1996-11yo-46_-a-Photoroom.jpg?v=1746711490"}],"url":"https:\/\/distilia.com\/fr\/collections\/versailles.oembed","provider":"Distilia Shop","version":"1.0","type":"link"}