{"product_id":"caroni-trynidad-1997-2013-16yo-cask-16-46-silver-seal","title":"Caroni Trynidad 1997\/2013 16 ans fût #16 46% Silver Seal","description":"\u003ch3 data-start=\"153\" data-end=\"218\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"216\"\u003eCaroni 1997\/2013 16 ans Sceau Argent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"597\" class=\"\"\u003e Cette expression rare de la \u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"325\"\u003edistillerie Caroni,\u003c\/strong\u003e disparue depuis longtemps à Trinidad, a été distillée en \u003cstrong data-start=\"355\" data-end=\"363\"\u003e1997\u003c\/strong\u003e et vieillie \u003cstrong data-start=\"377\" data-end=\"389\"\u003e16 ans\u003c\/strong\u003e avant d'être mise en bouteille en \u003cstrong data-start=\"414\" data-end=\"422\"\u003e2013\u003c\/strong\u003e par le prestigieux embouteilleur indépendant italien \u003cstrong data-start=\"470\" data-end=\"485\"\u003eSilver Seal\u003c\/strong\u003e . Tirée du \u003cstrong data-start=\"498\" data-end=\"513\"\u003efût n° 16\u003c\/strong\u003e , elle est l'une des \u003cstrong data-start=\"533\" data-end=\"548\"\u003e290 bouteilles\u003c\/strong\u003e jamais commercialisées, ce qui en fait un véritable joyau de collection.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"599\" data-end=\"882\" class=\"\"\u003eDistillé à partir de \u003cstrong data-start=\"614\" data-end=\"626\"\u003emélasse\u003c\/strong\u003e dans un \u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"651\"\u003ealambic à colonne\u003c\/strong\u003e , ce rhum a subi un \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"711\"\u003evieillissement tropical et continental\u003c\/strong\u003e , contribuant à son profil complexe. Mis en bouteille à un degré d'alcool équilibré de \u003cstrong data-start=\"772\" data-end=\"783\"\u003e46 % vol\u003c\/strong\u003e ., il révèle l'ADN inimitable de Caroni avec une intensité adoucie : granuleux, huileux, mais raffiné par le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"1112\" class=\"\"\u003e Attendez-vous à des arômes de goudron, de cuir et de fruits tropicaux séchés, menant à une bouche riche en épices, en sucre brûlé et en bois terreux. La finale est longue, avec de subtiles notes médicinales et fumées, caractéristiques des meilleurs Caronis d'âge moyen. \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1114\" data-end=\"1117\" class=\"\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"154\" data-end=\"176\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"158\" data-end=\"176\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"520\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"186\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Rhum Single Vintage\u003cbr data-start=\"205\" data-end=\"208\"\u003e \u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"223\"\u003eDistillerie :\u003c\/strong\u003e Caroni\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003e \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"245\"\u003eEmbouteilleur :\u003c\/strong\u003e Silver Seal \u003cbr data-start=\"257\" data-end=\"260\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"272\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 1997\u003cbr data-start=\"277\" data-end=\"280\"\u003e \u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"292\"\u003eMise en bouteille :\u003c\/strong\u003e 2013\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003e \u003cstrong data-start=\"300\" data-end=\"308\"\u003eÂge :\u003c\/strong\u003e 16 ans\u003cbr data-start=\"317\" data-end=\"320\"\u003e \u003cstrong data-start=\"320\" data-end=\"336\"\u003eNuméro de fût :\u003c\/strong\u003e #16\u003cbr data-start=\"340\" data-end=\"343\"\u003e \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"351\"\u003eABV :\u003c\/strong\u003e 46 %\u003cbr data-start=\"355\" data-end=\"358\"\u003e \u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"367\"\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003cbr data-start=\"373\" data-end=\"376\"\u003e \u003cstrong data-start=\"376\" data-end=\"400\"\u003eMéthode de distillation :\u003c\/strong\u003e alambic à colonne\u003cbr data-start=\"413\" data-end=\"416\"\u003e \u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"436\"\u003eIngrédient de base :\u003c\/strong\u003e mélasse\u003cbr data-start=\"445\" data-end=\"448\"\u003e \u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"466\"\u003eVieillissement climatique :\u003c\/strong\u003e tropical et continental\u003cbr data-start=\"489\" data-end=\"492\"\u003e \u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"514\"\u003eNombre de bouteilles :\u003c\/strong\u003e 290 \u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1515\" data-end=\"1518\" class=\"\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1520\" data-end=\"1553\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1551\"\u003eÀ propos de la distillerie Caroni\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1554\" data-end=\"1929\" class=\"\"\u003eFondée en \u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1577\"\u003e1918\u003c\/strong\u003e dans la plaine de Caroni à Trinidad, la \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1636\"\u003edistillerie Caroni\u003c\/strong\u003e a rapidement acquis une renommée grâce à sa proximité avec les principales plantations sucrières de l'île et à son accès direct à la mélasse locale de haute qualité. Réputée pour ses rhums puissants, Caroni a joué un rôle crucial dans la production de spiritueux pour la marine britannique et est devenue emblématique pour ses profils intenses et riches en esters.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1931\" data-end=\"2313\" class=\"\"\u003e Après des décennies d'exploitation et un déclin progressif suite à l'indépendance de Trinité-et-Tobago et à l'évolution de la dynamique sucrière mondiale, Caroni a cessé sa production en \u003cstrong data-start=\"2090\" data-end=\"2098\"\u003e2003.\u003c\/strong\u003e Son stock a été partiellement acquis par Angostura, les fûts restants ayant été « redécouverts » par \u003cstrong data-start=\"2201\" data-end=\"2217\"\u003eLuca Gargano\u003c\/strong\u003e de Velier en \u003cstrong data-start=\"2231\" data-end=\"2239\"\u003e2004 –\u003c\/strong\u003e un tournant qui a consolidé le statut légendaire de Caroni auprès des collectionneurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"2315\" data-end=\"2318\" class=\"\"\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"2320\" data-end=\"2347\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2324\" data-end=\"2345\"\u003eÀ propos de Silver Seal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2348\" data-end=\"2750\" class=\"\"\u003e Fondée en \u003cstrong data-start=\"2359\" data-end=\"2367\"\u003e2000\u003c\/strong\u003e par Ernesto Rino Mainardi, puis rachetée par \u003cstrong data-start=\"2415\" data-end=\"2428\"\u003eMax Righi\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"2430\" data-end=\"2445\"\u003eSilver Seal\u003c\/strong\u003e est devenue l'une des marques italiennes les plus réputées de l'embouteillage indépendant. Initialement axée sur le whisky, l'entreprise s'est forgée une réputation grâce à ses rhums soigneusement sélectionnés, notamment les millésimes Caroni, Enmore et Long Pond, qui se distinguent par des étiquettes élégantes et une qualité irréprochable.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54501715181916,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/1238\/2300\/files\/Caroni-1997-2013-16yo-46_-Silver-Seal-a-Photoroom.jpg?v=1747048129","url":"https:\/\/distilia.com\/fr\/products\/caroni-trynidad-1997-2013-16yo-cask-16-46-silver-seal","provider":"Distilia Shop","version":"1.0","type":"link"}