Caol Ila 1976/2001 25 ans 57,7 % – Signatory Vintage (Dumpy) – Velier Import

Un whisky rare et distingué, embouteillé en fût unique par l'emblématique distillerie Caol Ila d'Islay. Il a été distillé le 20 septembre 1976 et élevé 25 ans avant d'être mis en bouteille par Signatory Vintage le 25 septembre 2001. Issu de la collection Vintage – série Dumpy , ce whisky est issu d'un fût unique en chêne n° 8086 et a été mis en bouteille à un degré d'alcool naturel de 57,7 % . Seulement 271 bouteilles ont été produites, en exclusivité pour Velier.

Caractéristiques

• Catégorie : Single Malt
• Distillerie : Caol Ila
• Embouteilleur : Signatory Vintage (SV)
• Série : Collection Vintage – Dumpy
• Distillé : 20.09.1976
• Mise en bouteille : 25.09.2001
• Âge : 25 ans
• Type de fût : Fût de chêne
• Numéro de fût : 8086
• Nombre de bouteilles : 271
• ABV : 57,7 %
• Taille : 700 ml
• Numéro de bouteille : 7
• Mis en bouteille pour : VELIER srl – Gênes, Italie

À propos de la distillerie

Fondée en 1846, Caol Ila est l'une des distilleries les plus réputées d'Islay. Elle est réputée pour ses single malts tourbés au caractère pur et saumâtre, avec un délicat équilibre entre fumée et agrumes. Son spiritueux est apprécié aussi bien comme single malt que comme ingrédient clé de plusieurs assemblages classiques. La situation côtière de Caol Ila contribue grandement à son profil maritime et subtilement fumé.