Le légendaire Hanyu 1990 54,2 % Single Malt Jack of Spades. Ce whisky a été mis en bouteille en 2007.

La distillerie Hanyu a cessé sa production en 2000, stimulant la demande pour ses single malts au Japon. Venture Whisky, dirigé par Ichiro Akuto, a acquis les fûts restants après la fermeture en raison de difficultés économiques. 2005 a marqué le lancement des single malts d'Ichiro. Si l'héritage d'Akuto inclut la distillerie Chichibu, son apogée est la série Hanyu « Card » : 58 exemplaires, ornés d'étiquettes de cartes à jouer, des pièces de collection prisées qui marquent durablement l'histoire du whisky japonais.

Type : whisky japonais
Distillerie : Hanyu
Distillé : 1990
Mise en bouteille : 2007
Type de fût : Nouveau chêne américain Hogshead
Force : 54,2%
Série d'embouteillage : Série de cartes – Valet de pique
Taille : 700 ml
Nombre de bouteilles produites : 349

Fûts uniques de malt d'Ichiro

Après l'arrêt de la production en 2000, les single malts de la distillerie Hanyu sont devenus très convoités au Japon. Face aux difficultés économiques, Venture Whisky, propriété d'Ichiro Akuto, plus tard connue pour la distillerie Chichibu, a acquis les fûts restants. Le lancement des single malts d'Ichiro en 2005 a marqué un tournant. La plus grande réussite d'Akuto reste la série Hanyu « Card », avec 58 sorties arborant des étiquettes de cartes à jouer, comme le Single Malt Jack of Spades 54,2 % Hanyu 1990, aujourd'hui considéré comme une pièce de collection incontournable qui a marqué l'histoire du whisky japonais.